1、一机多用：可同时生产豆浆、豆腐脑、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

2、自动控制：采用自动控制系统，完成加工全过程自动化；另还增加数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控。

3、洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工全过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。

4、方便快捷：采用自动放浆，无需高位自流或用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需15-20分钟。

5、保持营养：运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，蒸汽实际温度可达摄氏100℃以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。
6、出品率高：采用国内先进磨浆分离机和煮浆器，独特的内置石磨砂轮，可以使大豆充分研磨，有效营养成份和豆制品纤维融入水中，出浆率相对传统手工磨制提升20%、浓度提高30%以上，香味浓郁。

7、现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐。
8、节能减耗：与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上，并具有自动和手动补水功能。

9、成本低廉：设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需一人操作作，省时、省工、省力。

本机磨浆分离系统由分离式磨浆机、盛渣桶、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包（也称锅炉）、煮浆桶组成，及电器部分由温控仪显示煮浆桶温度，以达到自动随时控制加热，磨浆机、吸浆泵、蒸汽锅炉均由开关单独控制，安全可靠，操作简单易学。制作豆腐需另配豆腐成型机，也可搭配相应的设备制作百叶、千张、臭豆腐、鱼豆腐、豆腐干等食品。

磨浆机结构图及内部细节特写

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